Všeobecné

definice soursop

The soursop Je to lahodné ovoce pocházející z Peru, je to plod stromu z čeledi Annonaceae, rodu Annona, a je známý v některých oblastech Jižní Ameriky jako graviola.

Toto ovoce se vyznačuje pichlavou hrubou zelenou kůrou a velmi jemnou bělavou dužinou s velkými černými semeny. Plody dosahují délky 15 až 30 centimetrů a mohou vážit asi 3 až 4 kila.

Toto ovoce je významným zdrojem vitamínů, především vitamínu C a vitamínů skupiny B, draslíku, vápníku a hořčíku. Je bohatý na rostlinnou vlákninu a fruktózu.

Hlavní použití soursop

Toto ovoce lze konzumovat přímo nebo jej používat v různých přípravcích, jako jsou džusy, smoothies, zmrzliny, sorbety a džemy, nebo v pečivu jako hlavní složku přípravků, jako jsou pěny nebo koláče.

Je důležité mít na paměti, že s tímto ovocem je třeba zacházet velmi opatrně, protože je možné, že se při hrubém nebo nesprávném zacházení zlomí nebo snadno zkazí.

Soursop zdravotní přínosy

Toto ovoce má velké množství prospěšných vlastností. Ovoce se díky vysokému obsahu vlákniny používá k boji proti stavům, jako je zácpa.

Má také antimikrobiální účinek, který pomáhá v boji proti gastrointestinálním infekčním poruchám, a také antiparazitický účinek, který pomáhá v boji proti různým střevním parazitům; Pokud se však konzumuje ve velkém množství, může ovlivnit bakteriální flóru a podpořit výskyt průjmu.

Listy soursop se používají k boji proti poruchám, jako je nespavost způsobená stresem a úzkostí, protože má sedativní a relaxační účinek na nervy.

Soursop má protirakovinné účinky

Jednou z hlavních výhod tohoto ovoce je jeho uznávaný protirakovinný účinek, kterého se dosahuje především konzumací listů stromu soursop připravených ve formě nálevu, i když složky tohoto ovoce jsou v současnosti dostupné ve formě tobolek nebo doplňků.

Tato vlastnost vyplývá z jeho obsahu v cytotoxických acetogeninech, látkách schopných zabíjet rakovinné buňky podobným způsobem jako několik léků používaných v chemoterapii, což umožňuje imunitnímu systému bojovat s nádorem. Tohoto efektu je dosaženo ovlivněním produkce energie v mitochondriích maligních buněk, která zasahuje do metabolismu těchto buněk, a tím způsobuje jejich smrt.

Tento protirakovinný účinek byl zkoumán především u rakoviny plic, slinivky břišní, žaludku, prsu a tlustého střeva.

Fotografie: iStock - ISMODE / Just2shutter

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found