Víno je alkoholický nápoj, který se vyrábí z plodů hroznů a zprostředkovává alkoholové kvašení jeho moštu nebo šťávy, přičemž tohoto kvašení je dosaženo působením kvasinek, které přemění cukry ovoce na ethylalkohol a oxid uhličitý..
I když to neznamená, že to ostatní civilizace neochutnaly dříve, původ vína sahá až do neolitu a do té doby byl vysledován díky nálezu nádoby z roku 5 400 před naším letopočtem. a ve kterých byly nalezeny jeho pozůstatky. Odtud se tento nápoj, známý po celém světě, rozšířil a stal se obvyklým v jiných kulturách, jako je řecká a egyptská, a je zachován dodnes.
Od svého objevení, Víno se používalo nejen jako nápoj, který uhasí žízeň a doprovází jídla, ale jeho přítomnost také byla a je synonymem oslav téměř ve všech částech světa., protože publicitu, samozřejmě, bude muset udělat, když ji představíte jako dalšího hosta na setkání přátel nebo jako zásadní kus při pořádání romantické večeře, ale jak jsem již řekl, v dávných dobách marketing, reklama a její deriváty neexistovaly a již se používal jako symbol oslav nebo shromáždění na banketech vyšší společnosti nebo při oslavách smluv.
Definice, kterou jsem vám uvedl na začátku, se vztahuje pouze na klasická vína, ale řada dalších se odlišuje od jiných, která se od první liší, protože jsou vyrobena za použití jiných látek a postupů.
Červená vína jsou vyrobena z červených hroznů, bílá, která jsou vyrobena z bílých hroznů, a mnoho dalších, které mísí některé z těchto vlastností, jako jsou: bordó, ledová, odrůdová, butiková, léčivá, šumivá vína a další.
