Termín zemědělský je termín, který se používá jako kvalifikační přídavné jméno k označení typu ekonomické činnosti, která je založena na produkci převážně potravin z plodin a hospodářských zvířat. Zemědělské činnosti jsou chápány jako primární nebo nejzákladnější činnosti, které mají lidé k přežití, protože obě mají jako svůj hlavní cíl obecnou stravu, ať už jde o plodiny, obiloviny nebo zeleninu nebo maso a ty, které pocházejí ze zvířat. Zbytek činností je sekundární (průmysl) nebo terciární (služby). Jde však o zemědělskou činnost, která vedle člověka existuje nejdéle.
Slovo zemědělský se používá pro společné označení zemědělských činností, jako je dobytek nebo dobytek. Ty jsou považovány za nejdůležitější pro lidský život a za ty, které vyžadují nejmenší investice, protože zahrnují využívání přírody, aniž by ji nadměrně přetvářely, jako je tomu v případě průmyslu. V každém případě jsou zemědělské činnosti časově náročné, protože kvalitní produkty, které z nich lze získat, musí růst, vyvíjet se a zrát, dokud nejsou připraveny pro lidskou spotřebu.
Dalo by se říci, že zemědělská činnost existuje od okamžiku neolitické revoluce, ve které jsou lov a sběr odloženy, protože bylo objeveno zemědělství a pastva nebo dobytek. Tato revoluce, ke které došlo v pravěku, byla okamžikem, který umožnil lidem získat vlastní jídlo a nezáviset na tom, co jim může poskytnout prostředí.
Zemědělské aktivity možná ztratily určité místo v současných společnostech ve srovnání s průmyslem a službami, ale není pochyb o tom, že bez toho prvního by lidský život nemohl existovat tak, jak ho známe, protože velká část průmyslu a lidské spotřeby závisí na zemědělství. produkty.
