životní prostředí

definice jícara

Plody jícaro se získávají ze stromu lidově známého jako güira, jehož vědecký název je Crescentia Cujete. Z kůry tohoto ovoce se vyrábí nádoba zvaná jícara, která slouží k různým účelům, především k výrobě pohárů, džbánů nebo cukřenek.

Tyto kousky jsou velmi oblíbené na některých mexických územích, jako je stát Tabasco a poloostrov Yucatán.

Ručně vyrobený kousek

Tato plavidla vyráběli již Mayové a Aztékové. Dnes několik řemeslníků udržuje tradici. Jeho použití je určeno k pití kávy nebo čokolády, stejně jako k pití pozol, hustého nápoje vyrobeného z kukuřice a kakaa, který konzumují některé domorodé komunity v Mexiku.

Řemeslníci, kteří se této činnosti věnují, plod jícaro sami zasadí a následně přemění v nádobu. Výrobní proces je pracný a musí být proveden v řadě kroků:

1) po rozkrojení nechat plod tři dny zaschnout a předejde se tak vzniku strií,

2) pokračujte v nakrájení jícaro a odstranění dužiny z jeho vnitřku,

3) od té chvíle musíte tři měsíce počkat, až kůra jícaro definitivně uschne a

4) se zručností řemeslníka se začne s kůrou ovoce manipulovat, aby se z ní stala tykev.

Každý z kusů obsahuje nějaký dekorativní symbol kultury Nahuatl (použité symboly poskytují konkrétní esenci každé nádobě).

V závislosti na tvaru a barvě každého kusu mohou být lakovány nebo ponechány v přirozeném tónu. Kompletní práce se provede za jeden den a používají se k tomu specializované nástroje (k řezání tykve se používá luk a pila na železo, dužina se extrahuje několika lžícemi a vnitřek nádoby se vyleští pomocí škrabek). Všechny tyto náčiní se používají již od starověku a nelze je nalézt v běžných provozovnách.

Nádoby mají jinou verzi, protože jsou také z hlíny a kamene. Španělští kronikáři dobytí Mexika zaznamenali tuto tradici.

Turisty vysoce ceněný kousek

Ve svých počátcích bylo umění tykve jednoduchou zábavou. Postupem času se z něj stala rodinná firma. Originalita tohoto ručního výrobku je vysoce oceňována domácími i zahraničními turisty.

Fotolia fotografie