Je známá pod jménem kov na chemické prvky, které se vyznačují především tím, že jsou vynikajícími vodiči tepla a elektřiny, vykazují velmi důležitou hustotu a zůstávají pevné za normálních teplot.
Mezitím se čisté materiály, jako je zlato, stříbro a měď, nazývají kovy, ale také na slitiny s kovovými vlastnostmi, jako je ocel a bronz.
Mezi nejvíce rozpoznatelné vlastnosti že kovy jsou obecně přítomné, zjistíme, že většina z nich má šedavou barvu, ačkoli v některých má barva jiný jmenovatel, jako je žlutá ve zlatě a načervenalá v mědi. Také značné hustota, pevnost, lesk, kujnost, tažnost, houževnatost a vodivost elektřiny a tepla, se také počítají jako jeho charakteristické vlastnosti.
V pravěku se kovy používaly pouze v čistém stavu (zlato, stříbro, měď), i když díky technologickému pokroku, k němuž člověk postupně začal vyvíjet různé techniky, jak z jejích minerálů získávat nové kovy, zahříváním v peci na dřevěné uhlí. Prvního pokroku v tomto smyslu bylo dosaženo získáním bronzu, produktu využití například měděné rudy s nájezdy cínu. Pak by následovalo železo, ještě v dobách před Kristem, které bylo široce používáno k výrobě prvních zbraní, jako jsou meče.
The kov je jedním z nejpoužívanějších a nejžádanějších prvků v průmyslu, protože nebo kvůli jejich odolnosti nebo stabilitě, mimo jiné, jsou obvykle ideální k ochraně určitých konstrukcí proti korozi, ke stabilizaci plastových materiálů, i když je lze použít i v jiných oblastech, jako je medicína a chemie, tedy ne všechny jde o průmysl, i když je to ten, který má nejvíce kovů.