Termín souostroví označuje řetězec nebo skupinu ostrovů. Tyto rozsáhlé vodní plochy se obecně nacházejí na otevřeném moři, to znamená, že je mnohem méně často najdete v blízkosti velkých mas pevniny..
Ačkoli existují různé procesy, které se sbíhají v době jejich formování, jako je eroze a sedimentace, většina souostroví nachází svůj důvod, proč jsou v sopkách, v tom, co jejich činnost vytváří, někdy tvoří oceánské hřbety nebo horké skvrny.
Ačkoli, jak jsme řekli, souostroví se skládá ze skupiny ostrovů a vod, které je obklopují, jedná se o nejčastěji se opakující formu, a pokud tento stav nastane, samozřejmě nebudou žádné pochybnosti o jejich limitech, pokud jde o souostroví, která také patří k nějakému území, tedy k nějaké kontinentální zemi, pak tam bude legislativa toho území ta, která musí rozumět a určovat limity těchto vod, stejně jako stav území.
Mezi nejznámější souostroví najdeme mimo jiné následující Los Roques ve Venezuele, Galapágy v Ekvádoru, Kanárské ostrovy ve Španělsku, Madeiru v Portugalsku a Chiloé v Chile.
