Koncept zemědělské výroby je ten, který se používá v oblasti ekonomiky k označení typu produktů a výhod, které může činnost, jako je zemědělství, vytvářet. Zemědělství, tedy pěstování obilí, obilovin a zeleniny, je jednou z hlavních a nejdůležitějších činností pro obživu člověka, a proto je jeho produkce vždy relevantní součástí ekonomik většiny regionů. planety, bez ohledu na to, jak pokročilá technologie nebo ziskovost je.
Hovoříme-li o zemědělské výrobě, máme na mysli vše, co je výsledkem zemědělské činnosti (zemědělství), například obiloviny, jako je pšenice nebo kukuřice, zelenina, jako jsou brambory, mrkev nebo ovoce, jako jsou jahody, jablka atd. Všechny tyto produkty jsou součástí zemědělské činnosti a ve velmi vysokém procentu se používají jako potraviny, i když pro ně lze nalézt i jiné využití pro různá průmyslová odvětví (parfumerie, oděvnictví, hygiena atd.).
Zemědělská výroba je proměnnou, se kterou musí ten, kdo v dané oblasti pracuje, počítat při přemýšlení o tržbách či benefitech. Je tomu tak proto, že zemědělská výroba musí být řízena a organizována vhodným způsobem, přičemž je třeba znát cykly přírody a produkty, které se mají pěstovat, a také klimatické faktory, které mohou často ztratit roky práce. Kromě toho by měly být zváženy prvky, jako je skladování již získaných produktů ve vhodných prostorách, které neumožňují, aby se tyto produkty zkazily. Konečně, aby byla zemědělská výroba zisková, musí umožňovat návratnost vynaložených investic a jejich překročení, aby podnikateli generovala nějaký druh zisku.
