To se nazývá jídlo na jakákoli pevná nebo kapalná látka, kterou živé bytosti přijímají, aby regulovaly svůj metabolismus a udržovaly své fyziologické funkce, jako je tělesná teplota, to znamená, že člověk potřebuje potravu, aby nahradil živou hmotu, kterou využíváme v důsledku činnosti organismu a protože potřebujeme produkovat nové látky, které přispívají k vývoji nových tkání, které přímo napomáhají našemu růstu.
Ale kromě tohoto přísně fyzického důvodu a přežití jakéhokoli druhu je tu také psychologický důvod, který je přítomen, pokud jde o krmení, protože jídlo nám normálně poskytne pocit uspokojení a uspokojení, jakmile je realizováno. Je velmi běžné, že člověk, který dlouhé hodiny nejedl nebo nejedl, když si to tělo žádalo, pozoruje nepříjemné chování a projevuje špatnou náladu.
Podle původu, který mají, Potraviny můžeme rozdělit do tří velkých skupin: zelenina: zelenina, ovoce a obiloviny; živočišné: maso, mléko, vejce a minerální látky: minerální soli a voda. Každá z těchto potravin, které zmiňujeme, poskytuje našemu tělu látky, které jsou nezbytné a životně důležité pro jeho vývoj a fungování.
Například sacharidy obsažené v chlebu, mouce, cukrech a těstovinách, které nám dodávají energii. Na druhou stranu bílkoviny, mezi které patří mléčné výrobky, luštěniny, vejce a maso, podporují růst a tvorbu tkání. Mezitím lipidy, tuky a oleje také dělají své, aby nám poskytly pořádnou dávku energie pokaždé, když je sníme.
Ze všech těchto potravin, které zmiňujeme, jsou pro nás nejdůležitější živiny nebo nutriční principy, které vykazují: mimo jiné aminokyseliny, vitamín A, železo, vápník. Například škrob obsažený v zelenině, tuk, který mléko shromažďuje mimo jiné.
Abychom dosáhli kvalitního stravování, je nutné respektovat a udržovat rovnováhu v našem jídelníčku, to znamená, že musí být ve správném poměru vyvážená směs všeho, co jsme zmínili v předchozím odstavci.
A nakonec varování. To by měl vědět každý nedostatek potravy vede k podvýživě, odtud k hladovění a odtud ke smrti je velmi krátká cesta. Nedostatek potravy pro jakýkoli organismus bude zničující pro jeho zachování, obživu a vývoj. Je prokázáno, že špatná výživa přímo a negativně ovlivňuje inteligenci a emoce lidí. Bohužel v mnoha částech světa je hladomor a jsou důkazem všech těchto negativních důsledků, které jsme zmínili.
